小売の記事一覧

2024年08月01日

親子で楽しい買い物体験、地域全体でフードロス削減。食品小売店をハブに廃棄なくす施策

2022年10月03日

「すごく余裕のある農家」への道を代行。小さな有機農家を価格競争から守れ

2022年09月22日

農産物の値上げ、どんな理由なら納得？　消費者調査結果を読み解く

2022年09月21日

東京五輪、コロナ禍を経て飲食店・小売店が意識すべきこと　GAP認証食材レストランが提案する持続可能な日本の食卓

2022年03月11日

農産物流通のさまざまな課題を解決。NTTが進める「農産物流通DX」とは

2022年01月21日

面白いようにコメが売れる　「食べ比べ」からファンを作る、米卸の戦略

2021年11月02日

北海道の新参者が目指す「八百屋界のユニクロ」　売りは「楽しさと温かさ」

2020年04月17日

ハイリスクながら魅力的。直売所の新スタイル「買い取り式」とは【直売所プロフェッショナル＃21】

2020年04月03日

直売所の落とし穴。コンビニ弁当理論とは。【直売所プロフェッショナル＃20】

2020年03月06日

直売所の最重要キーワード。「委託式」をきちんと理解する！【直売所プロフェッショナル#18】

2020年01月10日

農家の息子が模索する「農作業だけじゃない」生き方

2019年05月24日

［イラストで見る農業ニュース］食品ロス量が3トン減少 小売の納品期限など見直し

2018年12月01日

生花に減農薬・無農薬を広げたい！　生花店わなびやの挑戦