地産地消の記事一覧

2025年01月09日

コスト上昇でピンチ?!　経営難脱却へ、直売所はここをチェックしろ！【インフレと直売所経営（前編）】

2024年08月05日

出荷の手間が少なくて値段も高い、なのに競争が少ない学校給食向け販売

2023年09月27日

傾斜地農業を続けるUターン農家。条件不利地でも伝統と革新で稼ぐ！

2023年09月07日

農業の大規模化・機械化の先にあるのは、限られた経営者だけが残った「さらなる過疎社会」!?

2023年04月10日

食で地域を盛り上げる、農家と飲食店をつなぐ「大人の本気の遊び」

2023年01月31日

躍進続ける農家のせがれグループ　地産地消で稼ぐ秘訣とは

2022年10月20日

地産地消とは？ メリット・デメリットや取り組み事例を紹介

2022年04月05日

農業の素人集団が小規模農家を応援する！　生産者と消費者がハッピーになる仕組み作り

2021年11月14日

付加価値向上と省力化を実現したホップの品種改良。地元農家との協働が価値あるビールを生む

2021年03月26日

アンチエイジングに効果大？　ピーカンナッツとは　東大が産学連携で国内生産へ

2021年02月26日

地産地消優良事例で農水省から表彰　連載中のエマリコくにたちなど8団体

2021年02月19日

野球チームに例えたら？　出荷者との付き合い方のヒント【直売所プロフェッショナル#40】

2021年02月05日

直売所の要。従業員に困らない店づくりとは【直売所プロフェッショナル#39】

2021年01月22日

変わる「買い物」の意味！　令和時代の直売所のコンセプトとは【直売所プロフェッショナル#38】

2021年01月06日

農家に近いのが直売所の武器！　野菜の背景情報を発信する【直売所プロフェッショナル#37】

2020年12月18日

リスキーな戦略、6次産業化。その助っ人は直売所だ！【直売所プロフェッショナル#36】

2020年12月04日

直売所は‟熱狂野菜”を増やせ！　魅力的な野菜ラインアップのために【直売所プロフェッショナル#35】

2020年11月20日

直売所の「売上高」はこう分解しろ！　収益アップのための分析のコツ【直売所プロフェッショナル#34】

2020年11月06日

日本に30種類以上ある「香酸（こうさん）柑橘」 なぜ広まらない？目からウロコの使い方とは？

2020年11月06日

地産地消3つの落とし穴。「なんとなく地産地消」からの卒業！　総ざらい編